O Procon Pernambuco realizou um levantamento de preços de carnes bovina, suína e de frango, além de queijos e presuntos, em 17 estabelecimentos da Região Metropolitana do Recife (RMR). O produto com a maior diferença encontrado na pesquisa foi a linguiça de frango, com uma variação percentual de 172,28%. O quilo do produto em um supermercado pode ser encontrado por R$24,90 e, em outro local, a mesma linguiça custa R$8,98.
“A gente vê a pesquisa de preços como uma ferramenta importante para o consumidor, principalmente nesse momento de dificuldade na pandemia. Nós sabemos que muitas pessoas perderam o emprego e a capacidade de renda e os preços não estão reduzindo, pelo contrário, vêm aumentando e cada vez mais a pessoa tem a renda comprometida”, explica o gerente de Fiscalização, Pedro Cavalcanti.
Na parte de carnes bovinas, o quilo de chambaril pode ser adquirido por R$19,99 e em outro estabelecimento por R$41,50. Uma diferença de 107,60%. A picanha também apresenta diferença de 95,37% entre os valores. O quilo da carne pode ser adquirido por R$42,99 e em outro estabelecimento por R$83,99.
Já nas carnes suínas, o pernil suíno tem a diferença de 140,16%, podendo ser encontrado de R$14,99 até R$36,00. Nos frios, o queijo de coalho é o que apresenta maior diferença percentual, são 150,06%. O quilo do produto chega a custar R$23,99 em um supermercado e em outro custa R$59,99. O presunto de peru apresenta um percentual de 85,88%, com valores de R$19,90 a R$36,99.
O Procon Pernambuco pesquisou 25 cortes de carnes bovinas, seis de carne suína, 13 cortes de frango, cinco tipos de queijos e dois de presuntos. Na planilha disponível no site do órgão (www.procon.pe.gov.br), é possível identificar o preço de cada item por estabelecimentos, com o nome dos locais e endereços onde o produto encontra-se mais acessível.
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